Plastové výrobky pre styk s potravinami: Požiadavky na testovanie a dokumentáciu v praxi od PRVÁ CERTIFIKAČNÁ s.r.o.
Čo sa pri FCM posudzuje
Základným princípom je, aby materiál ani hotový výrobok pri kontakte s potravinou:
- neuvoľňovali látky v množstvách, ktoré môžu ohroziť zdravie,
- nemenili zloženie potraviny,
- nezhoršovali senzorické vlastnosti (chuť, vôňu, vzhľad).
Z toho vyplýva praktická povinnosť preukázať zhodu s rámcovou a špecifickou legislatívou, vykonať migračné skúšky a mať správnu dokumentáciu, najmä vyhlásenie o zhode (DoC) a podporné podklady.
Koho sa požiadavky FCM týkajú
Problematika materiálov pre styk s potravinami sa netýka len veľkých producentov obalov, ale aj menších spracovateľov plastov, ktorí dodávajú komponenty do potravinárskeho reťazca. Zodpovednosť teda nesie výrobca, prípadne dovozca. Správne nastavený proces testovania a dokumentácie je základom bezpečného uvedenia výrobku na trh a minimalizácie obchodných a právnych rizík.
Častou chybou v praxi je spoliehanie sa výlučne na vyhlásenie dodávateľa granulátu bez posúdenia konkrétneho hotového výrobku a jeho reálnych podmienok použitia. Lenže posudzovanie zhody sa viaže až na finálny výrobok a jeho konkrétne použitie.
Rozhodujúce parametre sú najmä:
- typ potraviny
- teplota,
- čas kontaktu,
- spôsob použitia výrobku.
V praxi to znamená, že rovnaký materiál môže byť z hľadiska migrácie v poriadku v jednej aplikácii, ale nevyhovujúci v inej – len preto, že sa zmenili podmienky kontaktu.
Napríklad pri výrobkoch vyrobených aditívne alebo netradičnými technológiami sa často objaví mylný predpoklad, že vstupný materiál je deklarovaný ako vhodný, takže aj výrobok bude v poriadku. Pri FCM to však neplatí. Posudzovať sa musí finálny výrobok a jeho použitie – a to vrátane vplyvu technológie na povrch, pórovitosť, zvyškové látky či post-processing.
Riešenie v praxi: Ako vám vie pomôcť PRVÁ CERTIFIKAČNÁ s.r.o.
PRVÁ CERTIFIKAČNÁ s.r.o. zabezpečuje odbornú podporu pri preukazovaní zhody plastových výrobkov pre styk s potravinami – od analýzy legislatívnych požiadaviek, cez návrh skúšobného plánu a koordináciu testovania v akreditovaných laboratóriách (vrátane migračných skúšok), až po vyhodnotenie výsledkov a spracovanie technickej dokumentácie a vyhlásení o zhode. Cieľom je, aby výrobca vedel svoj výrobok odborne a legislatívne obhájiť pri kontrole aj voči odberateľom.
V prípade záujmu o odbornú konzultáciu alebo preverenie konkrétneho výrobku je možné obrátiť sa na PRVÁ CERTIFIKAČNÁ s.r.o.
-
PRVÁ CERTIFIKAČNÁ s.r.o.
Akreditovaný certifikačný orgán, certifikácia výrobkov podľa ISO/IEC 17065:2012, testovanie automobilových dielov z plastov, testovanie...
Veselú Veľkú noc 2026 vám praje redakcia PlasticPortal!
3.4.2026 Prajeme Vám krásne veľkonočné sviatky plné pokoja, radosti a príjemných chvíľ s Vašimi najbližšími. Užite si tieto sviatočné dni, tradičné dobroty aj chvíľu oddychu od každodenných povinností. Nech Vám Veľká noc prinesie...
-400x300.png "DATRIA Technotrans")
.gif "IPA fórum kvality 2026")
